RETOUR PERSONNALITÉS LIÉES A L’INDUSTRIE
Afin de se rapprocher des sources de matières premières, notamment du Maghreb, ils s’implantèrent à Marseille.
En 1960, au plus fort de sa production, la société produisait 60 millions de kilos de pâtes par an. La société fut reprise par le groupe Lustucru en 1971 et la marque Rivoire et Carret disparut en 2000. Fin 2002, Pastacorp, société créée par la famille Skalli, racheta les activités pâtes sèches et semoules de Lustucru et prit le risque, en 2006, de relancer la marque Rivoire et Carret qui bénéficiait encore d'une très forte notoriété.
 
A sa mort, Claudius Marius fut inhumé dans le cimetière ancien de la Guillotière à Lyon. Pour éviter la dispersion du capital,  deux filles Carret avaient épousé deux fils Rivoire.  La lecture des nombreux noms gravés à la couleur effacée de l'imposante sépulture Rivoire montre que le groupement familial  continua de façon post-mortem.
En revanche, nulle trace du co-fondateur Jean-Marie Carret (1829-1913).
RIVOIRE Marius (1835 - 23 avril 1893)
Cimetière ancien de la Guillotière à Lyon (Rhône)
Inventant des pâtes plus courtes que les spaghettis italiens, ils révolutionnèrent surtout leur mode de fabrication en remplaçant la semoule de blé tendre par de la semoule de blé dur dont le séchage n'était plus à l'air libre mais à l'air chaud leur conférant une meilleure conservation.
Jusqu'alors vendues en vrac chez l'épicier, les pâtes furent proposées dans un paquet avec poids net garanti sous le nom d'une marque pour laquelle on fit de la "réclame" : Rivoire et Carret était né assurant la fortune familiale.
© MCP
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20 octobre 2012
Rivoire & Carret, l'aventure des pâtes alimentaires en France.
 
L’histoire de l’industrie des pâtes alimentaires françaises débuta en 1860, lorsque deux cousins, Claudius Rivoire et Jean-Marie Carret, créèrent à Lyon leur première usine. Lyon était à l'époque une place forte de la pâte alimentaire où de pleines péniches livraient du blé dur d'Algérie ou de Russie.
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TOMBES SÉPULTURES DANS LES CIMETIÈRES ET AUTRES LIEUX
par Marie-Christine Pénin
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