Mais rendons à César ce qui appartient à Jules... et à ses compagnons, car la richesse créative d’Emile Gallé ne pouvait se concevoir sans l'aide des trois cents personnes qu'il employait dans ses ateliers. Bien que signant la plupart des objets de création majeure, il reconnaissait l'aide importante apportée par ses employés dans la conception et la réalisation des objets uniques ou en série.
En 1901, dans le but de promouvoir l'artisanat d'art régional, il fonda l'Ecole de Nancy avec Antonin Daum, Louis Majorelle et d'Eugène Vallin. Cette école prit rapidement de l'importance au sein du mouvement de l'Art Nouveau, même si Gallé estimait que ce genre artistique était un peu trop répétitif, et parfois peu créatif.
Emile Gallé fut emporté prématurément par une leucémie. Il fut inhumé au cimetière de Préville où sur sa tombe un lierre rampant pousse comme un ultime clin d’œil à son goût pour la nature et à sa devise « Ma racine est au fond des bois »